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營養科

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    科室介紹:

    本院營養部門的功能與職責可分為二大部分。

    一、 病患膳食供應(Food Service): 
    督導承包商提供符合營養衛生安全的飲食,其工作包括食物採購、製備、送餐、廚餘回收和清洗、消毒等規劃及品質管理。本科所供應的伙食有普通飲食、半流質飲食、剁碎飲食、流質飲食、管灌飲食及各種治療飲食。

     

     

    二、 臨床營養(Clinical Nutrition):
    針對病患之營養狀況做飲食設計、指導、衛教、追蹤,提供病患最佳的營養照顧。

    1. 病房會診:由醫師會診或護理師篩檢出高危險群後轉介,臨床營養師評估病人的營養狀況,為病人設計飲食配方,指導病人或家屬出院後居家營養與飲食照顧,改善其營養狀況,並追蹤治療效果。
    2. 營養諮詢門診:
      本科在一樓內外科門診區設有營養諮詢,可直接掛號或由各科醫師轉介,服務內容有健康飲食衛教及疾病飲食之衛教與設計,並備有各種治療飲食衛教單,提供患者遵循的參考。
    3. 團體飲食衛教:
      本科不定期於一樓內外科門診區舉辦團體營養衛教,提供民眾最新的飲食健康資訊。

    服務項目:

    1. 糖尿病飲食
    2. 減重飲食
    3. 痛風飲食(低普林飲食)
    4. 腎病飲食
    5. 高血脂症飲食
    6. 肝病飲食
    7. 消化性潰瘍飲食
    8. 癌症飲食
    9. 均衡飲食
    10. 管灌飲食
    11. 濃流質飲食

    三、社區營養宣導,辦理健康促進活動

    四、營養系實習生教學
     

    聯絡方式:

    *電 話:(06)3125101轉8353

    *傳 真:(06)3120659

     

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